20ª Paella Gigante Solidaria de Piriápolis: Tres días a pura fiesta en la explanada del puerto. Se realizó este jueves en Montevideo la presentación oficial de la 20ª Paella Gigante Solidaria y lanzamiento de la Temporada 2019 que se realizará del 7 al 9 de diciembre en la explanada del puerto de Piriápolis con entrada libre. Espectáculo único en el país que este año beneficiará a la Fundación Corazoncitos y a instituciones locales. Actuarán «Pitufo» Lombardo, «Pinocho» Routin, Ruben Rada, La Triple Nelson, Se va a pasar, Aire Flamenco, David Suárez, Vicios, entre otros. Feria gastronómica los tres días y paella gigante el sábado con precios populares. Tickets de la paella $ 200 en venta en Aprotur (consultas al 4432 5055).-
Lanzamiento en Montevideo
El acto lanzamiento de la 20ª edición de la Paella Gigante de Piriápolis se realizó en la sede del MINTUR y fue encabezado por Benjamín Liberoff, Subsecretario de Turismo, Leandro Manuel Reyna, presidente de Aprotur, Carlos Méndez, concejal del Municipio de Piriápolis, Luis Barragán de la Dirección de Turismo de la Intendencia de Maldonado, Rocío Mulero, presidente de Fomento y Turismo, y por una delegación de la Fundación Corazoncitos, encabezada por su presidente, Eduardo Guerra, acompañado por Carolina Porta, Dr. Roberto Canessa y Mariana Uriarte. Mas tarde arribaron Luis Borsari y Juan Pígola, directores de Turismo y Tránsito de la Intendencia de Maldoando, respectivamente. Prensa capitalina, prensa oficial de la IDM y diario La Prensa y de Piriápolis, cubrieron la jornada.
Todos los integrantes de la mesa hicieron uso de la palabra destacando las bondades e importancia de la Paella Gigante de Piriápolis en la agenda del turismo nacional oficiando además como evento lanzamiento de cada temporada de verano en el país. Se hizo especial hincapié en resaltar que con motivo de celebrarse este año la vigésima edición, se decidió ampliar la fiesta a tres días en un lugar totalmente nuevo para la Paella Gigante: El Puerto de Piriápolis.
Al respecto, tanto Méndez como Reyna, agradecieron a las autoridades del ministerio de Turismo, de Transporte y Obras Públicas, de la Dirección Nacional de Hidrografía y a todo el personal vinculado al puerto de Piriápolis, por haber cedido las instalaciones portuarias, aún sin haber concluido las obras.
Liberoff, por su parte, excusó a la ministra Lilian Kechichán explicando que no pudo asistir por estar viajando a Fray Bentos para la inauguración de un emprendimiento.
Degustación de la siempre sabrosa paella de Piriápolis
La jornada finalizó con la degustación de la tradicional paella gigante en su versión «mini», elaborada esta vez por el chef Javier Piñeiro (23), que representa la tercera generación familiar de cocineros de la Paella Gigante de Piriápolis. Primero fue su abuelo materno, Carlos Iglesias, después su padre, Luis Piñeiro y ahora el, Javier Piñeiro. Demás está decir que al plato no le faltó nada, como siempre, la paella estaba deliciosa, muy sabrosa!
Manuel Reyna
- Será la fiesta mas importante de los últimos años para Piriápolis
- Si el tiempo acompaña esperamos mas de 15.000 personas en los tres días
- La feria gastronómica es el adelanto de un evento que brillará con luz propia
Manuel Reyna, presidente de la Asociación de Promoción Turística de Piriápolis – Aprotur – en dialogo con diario La PRENSA, brindó los detalles de la paella que se realizará en la explanada del puerto de Piriápolis los días viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de diciembre, no sin antes agradecer al ministerio de Turismo «por recibirnos en la jornada de hoy y por apoyar también el evento»
«Estamos ultimando los detalles para lo que creo va a ser una de las fiestas mas importantes de los últimos años para Piriápolis» comenzaba diciendo Reyna.
«Este año la Paella Gigante tiene muchos componentes diferenciales que la hacen distinta: «Primero tres días de fiesta, segundo, cambiando el lugar típico (la rambla) al Puerto de Piriápolis para de alguna forma revalorizar esa obra magnífica que se está haciendo allí y que estará pronta para principios de año»
«Después la feria gastronómica que funcionará en forma paralela durante los tres días con el objetivo principal de generar un precedente para un evento que en otra época del año brillará con luz propia. La idea es hacer una Feria Gastronómica de relevancia que convoque a mucha gente en baja temporada, siguiendo la política de Aprotur de trabajar para desestacionalizar la temporada» subrayó Reyna.
Espectáculo gratuito, libre para toda la familia
El presidente de Aprotur remarcó que se trata de un evento «totalmente gratuito, libre para toda la familia, donde sin desmerecer lo que se hace, en la parte artística hacía mucho tiempo que no teníamos una grilla tan importante como la que vamos a tener en esta oportunidad. La parte artística no es lo mas importante, la paella es lo mas importante, pero todo el valor agregado que le hemos dado merece el reconocimiento porque todo suma para vivir una gran fiesta en Piriápolis con tres días de espectáculos gratuitos.. Feria Gastronómica con «Pitufo» Lombardo, con «Pinocho» Routin, Ruben Rada cerrando. El sábado durante todo el día estará funcionando la feria gastronómica en el predio del puerto, para que la gente vaya y disfrute, no solo de la propuesta de los restaurantes, sino de esas vistas magníficas que tenemos. A las 20:00 comienza el show de la Paella Gigante con todas las autoridades, el encendido de fuegos, y para cerrar con broche de oro, la Triple Nelson en vivo. Reyna adelantó que los maestros de ceremonia de la 20ª Paella Gigante de Piriápolis serán los reconocidos Gaspar Valverde y Karina Vignola. El carismático matrimonio de comunicadores y conductores televisivos estará animando el show interactuando con el público y haciendo una fiesta mucho mas dinámica»
El domingo sigue la feria gastronómica con el agregado de espectáculos, con la actuación de bandas locales, grilla que ya está confirmada y daremos a conocer en las próximas horas.
Consultado respecto a las expectativas de público que tienen los organizadores, Reyna consideró que si el tiempo acompaña no bajará de las 15.000 personas contando los tres días.
«Tickets» para la paella se venden en Aprotur
Reyna recordó que se pondrán a la venta 3.000 tickets a un costo de $ 200 cada uno. La mitad de lo recaudado será destinado a la Fundación Corazoncitos, beneficiando también a instituciones locales que se darán a conocer proximamente. Los tickets estarán disponibles a partir del lunes, 3 de diciembre, en la sede de Aprotur Piriápolis (Rambla de los Argentinos c/Freire pegado al Paseo de la Pasiva). Los mismos se pueden reservar a través del Tel: 4432 5055. La reserva se mantienen hasta el mismo sábado minutos antes de iniciarse el espectáculo.
Consultado sobre si ese día serán inauguradas las obras del puerto, el presidente de Aprotur, señaló que no, explicando lo siguiente: «La idea nuestra era que las obras del puerto se inauguraran con la Paella Gigante, a veces uno piensa sin conocimiento de causa, reconoció Reyna, cuando planteamos esto al ministerio, el ministro nos comenta que las obras no van a estar finalizadas para la fecha de la paella y prefieren ser cautos en este aspecto dejando la inauguración de las obras del puerto para cuando las mismas estén finalizadas. Si vamos a tener, en cambio, la presencia de autoridades del ministerio de Transporte y Obras Públicas el día de la Paella Gigante.
«La invitación para el 7, 8 y 9 de diciembre para vivir una gran fiesta como Piriápolis se lo merece» concluyó Manuel Reyna, presidente de Aprotur.
Carlos Méndez
- Tres días de fiesta en un paseo emblemático de Piriápolis
- Variedad en la propuesta artística para que todos puedan participar
- Inauguración de las obras del puerto será mas adelante
El concejal, Carlos Méndez, por su parte, agradeció al ministerio de Turismo, al ministerio del Transporte y Obras Públicas, a la gente de Hidrografía, a los muchachos que trabajan en el puerto, particularmente, y a los funcionarios municipales porque dieron una mano muy grande para que esto se haga en el puerto y todos han colaborado incansablemente para que esto sea una fiesta y ese es el gran objetivo» afirmó Méndez.
Sobre la innovadora feria gastronómica, el concejal, sostuvo: «Que la feria gastronómica con los restaurantes de Piriápolis sea una fiesta, eso para nosotros es sumamente importante, vemos una colaboración, vemos que los operadores están consustanciados con la causa, están convencidos de lo que están haciendo, no estamos compitiendo con rencillas pequeñas y eso está buenísimo, eso es por lo que hemos trabajado siempre. Los restaurantes se pusieron de acuerdo y mas allá de las variantes en las propuestas gastronómicas, van a poner los mismos precios y eso es algo que nos pone muy contentos» subrayó Méndez.
«El viernes vamos a tener en el escenario a «Pitufo» Lombardo, a Pinocho Routin y sus músicos y terminamos con Ruben Rada. Después, el sábado, toda la fiesta de la paella propiamente dicha con todo su espectáculo y el cierre con la Triple Nelson. El domingo sigue la feria gastronómica desde el mediodía con bandas locales como Se va a pasar. Es un poco de todo para que haya variedad, para que todos puedan participar y crear un precedente» opinó Méndez.
«Aspiro a que esta fiesta de tres días siga siendo así, aunque hay que reconocer que lleva mucho trabajo, hay que coordinar muchos esfuerzos, creemos que nos va a salir buenazo, esperemos que el tiempo nos acompañe, por ahora los pronósticos son buenos con noches de calor y confiamos que saldrá todo muy bien» consideró el concejal.
«Felicitar a todos los que han puesto todo de sí, han hecho un esfuerzo bárbaro, a los gurises que están en los restaurantes, el personal de Aprotur, el personal municipal y el personal de puerto, que se han puesto esto al hombro y estamos locos de la vida porque son gente de acá y el puerto es una obra emblemática para Piriápolis. Para mi, Piriápolis, tiene dos hitos, la rambla y el puerto, después de eso Piriápolis pegó un vuelco turísticamente hablando y eso es sumamente importante, entonces, yo creo que hay que disfrutarlo y cuidarlo» reflexionó el jerarca.
Al igual que a Reyna, preguntamos al concejal sobre la inauguración de las obras del puerto: «Las obras del puerto no están terminadas. Vamos a ser claros. La empresa Saceem va a seguir trabajando en la segunda explanada que no está pronta y la gente que concurra a la Paella va a ver una zona que estará cerrada porque la gente sigue trabajando y nos pidieron encarecidamente que no utilizáramos esa zona y bueno, está claro que vamos a respetar esa recomendación para evitar cualquier tipo de accidente. El puerto no se va a inaugurar ese día porque no está terminado. Eso quedará para otra oportunidad, será otro festejo, capaz, quien te dice, pueda ser con otra paella o no, eso lo estudiaremos en su momento» comentó Méndez.
Méndez, de los históricos chefs de la Paella Gigante
Consultamos a Méndez si este año estará como concejal e integrante de Aprotur o elaborando la paella: «Con el gorrito de chefs cocinando, exclamó el concejal: «De 20 paellas creo que no estuve en dos, demás participé en todas» sentenció Méndez.
En este sentido, el concejal destacó que todos los que elaboran la paella son de Piriápolis. Somos todos gurises que nos criamos y estudiamos cocina ahí. Hay gurises jóvenes como Javier (Piñeiro), como Rocío, la presidenta de Fomento y Turismo, que va a estar este año con nosotros, hay un guri, Torrens, que la esta´rompiendo, Camilo Fernández, otro chiquilin que la está rompiendo, le encantó y participa, Esteban Moreira de San Carlos que como todos también viene a colaborar, todos vienen gratis, nadie cobra nada, sólo se llevan la satisfacción de estar haciendo la paella y compartir la experiencia. Fernando Barbachán y Luis Piñeiro obviamente van a estar, los mas viejos estamos siempre, los históricos, don Carlos Iglesias,. vamos a tratar que vaya también para que esté con nosotros y así ponga el laurel nomás, nos sirve porque es un referente de la paella y tanto a el como a nosotros nos pone contentos que esté ahí. subrayó Méndez, recordando que otro referente como Manuel Reyna, hace un par de paellas que no está cocinando, por algo que nos parece lógico que es estar atendiendo las cuestiones inherentes a la organización del evento en su calidad de presidente de Aprotur.
Fundación Corazoncitos:
- Muy agradecidos a la gente de Piriápolis
- Apuntamos a mejorar la vida y sobrevida de niños con cardiopatía congénita
- Brindamos contención a las familias con niños que padecen esta enfermedad
Eduardo Guerra, presidente de la Fundación Corazoncitos, y uno de sus fundadores, habló con diario La Prensa, refiriéndose a lo que representa para la Fundación ser la institución beneficiaria de la 20ª Paella Gigante de Piriápolis: «Primero que nada muchas gracias por invitarnos y para nosotros representa mucho, mucho, que Piriápolis, que Aprotur, nos esté invitando a participar, para nosotros, como Fundación, ya es un logro muy importante. Desde ya muy agradecidos a la gente de Piriápolis»
«Ahí estaremos el 8 de diciembre trabajando junto con ustedes en la Paella Gigante, afirmó el presidente de la Fundación, que invitó a los vecinos de Montevideo y de todo el país a visitar Piriápolis el sábado 8 de diciembre para disfrutar de la Paella Gigante y a la vez ayudar un poco económicamente a Corazoncitos, aporte que es muy importante para la Fundación»
Guerra se refirió a los inicios de «Corazoncitos», comentando que la idea surgió luego de la muerte de uno de sus hijos víctima de una cardiopatía congénita cuando el niño tenia apenas tenía 1 año y medio de vida. Junto a su esposa, les brotó la necesidad de acercarse a otros padres que pasaban por la misma situación y tratar de alguna forma de unirse y ayudarse y entre todos buscar los medios para mejorar la calidad de vida de los niños que padecen la enfermedad y de sus familias.
Por su parte, Carolina Porta, vocera de «Corazoncitos», se refirió a algunos detalles de la Fundación: «En Uruguay nacen cerca de 450 niños con cardiopatía congénita por año y desde la Fundación apuntamos a mejorar la vida y sobrevida de estos niños. La Fundacion no atiende niños, sino lo que hacemos es acompañar a sus familias en todo el proceso, con manuales y diferentes vías de apoyo, Ofrecemos contención, promovemos la detección precoz de la enfermedad y tenemos algunas campañas como los manuales para apoyar a las familias y tenemos psicólogos que atienden a los papás que cuando se atraviesa por esta delicada situación a veces no sabemos como manejarlo» indicó Porta.
Las cardiopatías congénitas son una de las primeras causas de muerte neonatal en el Uruguay. Cerca de 450 niños nacen cada año en Uruguay con cardiopatías congénitas graves, que requieren una atención especializada, la mayoría de los cuales requieren de cirugías antes del primer año de vida. Esta realidad puede ser revertida mediante el trabajo y compromiso de todos. La detección temprana y el subsecuente tratamiento adecuado permitirán aumentar sensiblemente la sobrevida y la calidad de vida de estos niños. Apoyando a Fundación Corazoncitos estarás apoyando la vida de los niños del Uruguay.
La misión de Corazoncitos es «mejorar la sobrevida y calidad de vida de los niños con cardiopatías congénitas, la visión es: «Mejorar significativamente el porcentaje de la detección precoz de esta afección, las condiciones de tratamiento y la calidad de vida de los niños con cardiopatías congénitas en el Uruguay, y generar una mayor conciencia social sobre las cardiopatías congénitas en nuestra sociedad»
Momentos del lanzamiento en Montevideo; fotos Gerardo Debali diario La Prensa
